Fiziologicheskie as normas de alimento

Atualmente em uniao sovietica e administrado fiziologicheskie as normas de alimento para populacao de trudosposobnogo de adulto com mesada para intensidade de trabalho. Toda a populacao e convencionalmente dividida em 5 grupos profissionais principais :

Eu me agrupo - pessoas ocupadas por principalmente trabalho mental (as cabecas de empreendimentos e organizacoes, composicao engenharia-tecnica, os empregados de planejar e contabilidade, sokretari, operadores, al de et de dispetchery.);

II grupo e umas pessoas que cumprem trabalho de exame medico facil (os empregados, ocupe em processos automatizados, al de et de shveiniki.);

Grupo de III e um meio de empregados sobre o peso de trabalho (stanochniki, ocupe em metallo - e derevoobrabotke, slesari, naladchiki, nastroishchiki, os empregados indUstria alimentar e quimica, al de et de poligrafisty.);

Grupo de IV e uns empregados de trabalho de exame medico pesado (os construtores, mekhanizatory, mineiros, que os empregados lubrificam, gasoso, indUstria de tselliulozno-papel, metalUrgicos, al de et de liteishchiki.);

Grupo de V e umas pessoas que cumprem o trabalho de exame medico mais pesado (os mineiros usaram imediatamente

Em trabalhos subterraneos, stalevary, gruzchiki e empregados, ocupe fabricando de materiais de edificio, trabalho que nao mekhanizirovan).

Fontes de energia sao carbo-hidrato, proteinas e gorduras. Em ratsione alimentar eles deveriam ser sbalansirovany em correlacoes definidas. otimo e a correlacao de proteinas, de gorduras e carbo-hidrato, igual 1: 1: 4. Sugerido pela formula de sbalansirovannosti objetos pegados de substancias alimentares principais em conta a relacao intima de substancia de normiruemogo com energeticheskoi avalie ratsiona de sutochnogo.

e atual, quando a disposicao de trabalho fisico por imagem fundamental mudada atras com relacao a mecanizacao e a automatizacao de processos de producao e trabalho de exame medico a trabalho atras se aproximado mental, como tambem mudou a parte de custo fisico em vida cotidiana, supracitado o principio de sbalansirovannosti ajuste de necessidades de substancias alimentar principal. Isto nos primeiros carbo-hidrato de toques de lugar e gorduras. A correlacao de proteinas, de gorduras e carbo-hidrato ao qual e aceitado como 1: 2.7: 4.6 sobre valor de energeticheskoi.

Energeticheskaya avaliam ratsiona alimentar e dependendo estabelecido em idade e sexo. Energeticheskoi de dependencia especialmente notavel avaliam ratsiona alimentar da intensidade de trabalho (V se agrupam). Que modo de podvizhnee de vida, que mais exame medico de truditsya de pessoa, de topicos menor necessario limitar energeticheskuiu o valor de alimento. De modo de malopodvizhnom de vida e especialmente na massa redundante do corpo de energeticheskuiu de pessoa avalia ratsiona alimentar necessario limitar.