UA DE EN ES FR IT NL PL BY PT Gigiena i zdrowiept es fr it nl pl by ua de en
Kapituly
  • Gigiena jak nauka
  • Proba historii rozwoju gigieny
  • Sanitari-epidemiologic zatrudnieniowy zssr
  • Metody higienicznych badan
  • Metrologiya i standaryzacja
  • Fizyczne czynniki powietrza, ich higienicznego znaczenia
  • Lotnicza wilgoc
  • Sloneczne promieniowanie
  • Meteorologiczny, klimat, mikroklimat
  • Sklad atmosferycznego powietrza i tego higieniczne znaczenie
  • Higieniczne znaczenie skazenia atmosferycznego powietrza zamknietych noclegow
  • Zrodla lotniczego skazenia
  • Osobliwosci vozniknoveniyaizagryazneniya powietrze i to obviation
  • Sanitarna bacznosc atmosferycznego powietrza
  • Higieniczne i epidemiologic znaczenie gleby
  • Sklad gleby i tego higieniczne znaczenie
  • Skazenie i samoochishchenie smoli
  • Systemy rafinujacych zaludnionych obstawia
  • Sciek. Higieniczna charakterystyka
  • Metody rafinujacego i bezzarazhivaniya scieku
  • Rafinujac przemyslowego scieku.
  • Gigiena nurt i wodna dostawa zaludnionej obstawia
  • Skazenie i samoochishchenie porzecza
  • Sanitarna bacznosc porzeczy
  • Sanitarne zadania do wodnej jakosci
  • Higieniczna cecha charakterystyczna zrodel wody dostarczaja
  • Systemy dostawy wody zaludnionej obstawia
  • Zywicielskie zbudowania vodoprovoda
  • Zdecentralizowany (miejscowy) polewaja dostarczaja
  • Higieniczna cecha charakterystyczna budowy tworzywa
  • Higieniczne zadania do abode wyjasnienia
  • Higieniczne zadania do abode mikroklimat
  • Gigiena pasze
  • Tematyka i zadania gigieny odzywiaja
  • Potrzeba dla mineralnych elementow
  • Fiziologicheskie normy nadania
  • Czynniki okreslajace usvoyaemost jadla
  • Vitaminizatsiya i wzbogacenie aminokislotami pokarmowych wyrobow i gotowych bliud
  • Metody konserwowania pokarmowych wyrobow
  • Czyn povyshenoi koncentracja vodorodnykh jonow
  • Higieniczna cecha charakterystyczna pokarmowych wyrobow zwierzecego poczatku
  • Pokarmowe tluszcze i maszcza
  • Higieniczna cecha charakterystyczna pokarmowych wyrobow roslinnego poczatku
  • Zielenina i plon
  • Higieniczna cecha charakterystyczna puszkowego jadla, preservov i koncentruje
  • Vkusovye istoty i pokarmowe additives
  • Pokarmowy otravleniya
  • Gigiena towarzyskie nadanie
  • Sanitarna zasada handlu przez pokarmowe wyroby
  • Higieniczne zadania do magazynowania i przewozu pokarmowych wyrobow
  • Osobisci gigiena pracownicy przedsiewziec towarzyskiego nadania
  • Zadania gigieny robota
  • Fabryczne vrednosti i profesjonalne choroby
  • Czyn na organizm elektromagnetyczne promieniowanie
  • Wyrazajac przez ministerstwo zdavookhraneniya zssr
  • Mineralne elementy
  • Laboratoryjne badanie
  • Handlowy lokal
  • Organising sanitarnego dozorowania jak do gigiene pasze w zssr
  • Zrodla skazenia
  • Pracownicze znaczenie w radzieckim spoleczenstwie.
  • Otstoiniki
  • Vodonosnye warstwa
  • Pod ziemia zrodla
  • Temperaturowy czyn na bialkach
  • Powietrze polucje
  • Sklad gleby
  • Szybkosc ruchu powietrza
  • Sanitarne znaczenie nurtu
  • Abode przewietrzenie
  • Zawarcie przedsiewziec
  •  

    Laboratoryjne badanie

    Laboratoryjne badanie puszkowego karmowego wyniesienia ustalaja dzialanie GOSTAM. Z tym koncem w wgladzie wybranym nie mniej 10 ed.Szczeliwa.

    Przed tym, jak rozmieszczac badania okreslaja obecnosc wadliwa banok - bombazhnykh, probitykh, podtechnykh, z gwalcona poludoi (cyna czytuje nakrywana przez delikatna warstwe cyny), deformirovannykh, 'khlopushei' (falszywej bombazhem), zardzewialej.

    Wtedy badac stan wewnetrznej powierzchni banok. Na tym moze byc ciemnymi kleksami, warunkowa korozja - razedaniem poludy zalivkoi i obnazheniem zelazo. Moze byc odkrywszy mramornost, t. Przez niego. Alternant ciemnobrazowe smugi i kleksy, warunkowe sernistymi przez stosunek zelaza i cyny ktorej celuja w avtoklavirovanii wyrobach. Obecnosc polyskliwosci na wewnetrznej powierzchni banok fajnie znak.

    Zacmienie moze peredavatsya i na produkcie (kukuruza, zielen goroshek). Obliczac to, takie wyroby wprawiaja koral, wewnetrzna powierzchnia ktora czytuje nakrywana przez lakier i vystelena pergamentom. To potrzebne w polaczeniu z faktem iz w rozkladzie poludy w puszkowym produkcie moze udzielic rope ciezkie metale. Iz dlaczego takie puszkowe jadlo wnikaja na tresci plumbum i cynie. Blaszana ilosc w puszkowym jadle czytuje przywdziana nie ponad 200 mg na 1 kg produkcie, i plumbum nie musi byc w generale.

    Obecnosc mramornosti nie znak nedobrokachestvennosti, i takie puszkowe jadlo actualized bez ograniczenia pod terminy pozytywnych wynikow organolepticheskogo badania.

    Organolepticheskaya szacunek puszkowego jadla czytuje spelniony w badaniu soderzhimogo banok. Whereat okreslaja nastepujace braki: obecnosc gnilostnogo zapach soderzhimogo w puszkach jadlo, crystalls (sgushchennoe mleczne); zmiana farby (chernilno-fioletowa farba puszkowego owocu). Jesli zapach dramatical, produkt brakuetsya.

    W puszkowym jadle okreslaja jak studnie ropa ilosci, suchych istot, stosunku miedzi i kwasu. Tresc khlorida natriya w puszkowym jadle musi zlozyc 1.5-3%, w preservakh - 9-13%. Tresc stosunku miedzi w puszkowym jadle z tomatnoi zalivkoi czytuje przywdziana nie ponad 8 mg na 1 kg produkcie.

    Koncentruje prezent obezvozhennye dosrodkowany, pressovannye pokarmowe wyroby i pol-gladkie goods, wygodny dla magazynowania i szybkiego przygotowania. Produkcja pokarmowego koncentruje sklada rafinujacego i cieplnego przetworzenia surowca (krup, zasuszonej zieleniny, tluszczu, priprav, krochmalu, cukra), dozirovki skladowa strona, ich mieszaja, pressovaniya i szczeliwa. Przez przyklad moze odsiedziec krupyanye koncentruje (grechnevye, ovsyanye, perlovye), nie zadajacy vareniya; Taki koncentruje dosc zalit kipyatkom i zeby oprzec sie kilku minuty (ogolnie 10-15 min). W przygotowaniu takiego koncentruje surowiec materia do glebokiego hydrothermal leczenia w parovom sterilizatore, zeby odwodnic w 200-400 °c i energiczny mieszaja. Pokarmowy koncentruje moze byc zaopatrzywszy obok jednego roku. Porownany z poczatkowym surowcem oni maja przez daleki mniejszy tom i masa. Pokarmowy koncentruje rozlozysto czytuja przykladajac w wyprawach, kampaniach do i militari-polnej sytuacji.

    часткі
  • Гігіена як навука
  • Нарыс гісторыі развіцця гігіены
  • Санітарна-эпідэміялагічная служба ссср
  • Метады гігіенічных даследаванняў
  • Метралогія і стандартызацыя
  • Фізічныя фактары паветра, іх гігіенічнае значэнне
  • Вільготнасць паветра
  • Сонечная радыяцыя
  • Надвор'е, клімат, мікраклімат
  • Склад атмасфернага паветра і яго гігіенічнае значэнне
  • Гігіенічнае значэнне забруджвання атмасфернага паветра зачыненых памяшканняў
  • Крыніцы забруджвання паветра
  • Асаблівасці возникновенияизагрязнения паветра і яго ўхіленне
  • Санітарная ахова атмасфернага паветра
  • Гігіенічнае і эпідэміялагічнае значэнне глебы
  • Склад глебы і яго гігіенічнае значэнне
  • Забруджванне і самаачышчэнне глебы
  • Сістэмы ачысткі населеных месцаў
  • Сцёкавыя воды. Гігіенічная характарыстыка
  • Спосабы ачысткі і беззараживания сцёкавых вод
  • Ачыстка прамысловых сцёкавых вод.
  • Гігіена вады і водазабеспячэння населеных месцаў
  • Забруджванне і самаачышчэнне вадаёмаў
  • Санітарная ахова вадаёмаў
  • Санітарныя патрабаванні да якасці вады
  • Гігіенічная характарыстыка крыніц водазабеспячэння
  • Сістэмы водазабеспячэння населеных месцаў
  • Галаўныя збудаванні вадаправода
  • Дэцэнтралізаванае(мясцовае)водазабеспячэнне
  • Гігіенічная характарыстыка будаўнічых матэрыялаў
  • Гігіенічныя патрабаванні да асвятлення жылля
  • Гігіенічныя патрабаванні да мікраклімату жылля
  • Гігіена сілкавання
  • Прадмет і задачы гігіены сілкавання
  • Запатрабаванне ў мінеральных элементах
  • Фізіялагічныя нормы сілкавання
  • Фактары, якія вызначаюць засваяльнасць ежы
  • Вітамінізацыя і ўзбагачэнне амінакіслотамі харчовых прадуктаў і гатовых страў
  • Метады кансервавання харчовых прадуктаў
  • Дзеянне повышеной канцэнтрацыі вадародных іёнаў
  • Гігіенічная характарыстыка харчовых прадуктаў жывёльнага паходжання
  • Харчовыя тлушчы і маслы
  • Гігіенічная характарыстыка харчовых прадуктаў расліннага паходжання
  • Гародніна і садавіна
  • Гігіенічная характарыстыка кансерваў, пресервов і канцэнтратаў
  • Смакавыя рэчывы і харчовыя дадаткі
  • Харчовыя атручванні
  • Гігіена грамадскага сілкавання
  • Санітарныя правілы гандлю харчовымі прадуктамі
  • Гігіенічныя патрабаванні да захоўвання і транспартаванню харчовых прадуктаў
  • Асабістая гігіена працаўнікоў прадпрыемстваў грамадскага сілкавання
  • Задачы гігіены працы
  • Вытворчыя шкоднасці і прафесійныя хваробы
  • Дзеянне на арганізм электрамагнітнага выпраменьвання
  • Сцвярджэнне міністэрствам здавоохранения ссср
  • Мінеральныя элементы
  • Лабараторныя даследаванні
  • Гандлёвыя памяшканні
  • Арганізацыя санітарнага нагляду па гігіене сілкавання ў ссср
  • Крыніцы забруджвання
  • Значэнне працы ў савецкім грамадстве.
  • Адстойнікі
  • Ваданосныя пласты
  • Падземныя крыніцы
  • Дзеянне тэмпературы на бялкі
  • Забруджванні паветра
  • Склад глебы
  • Хуткасць руху паветра
  • Санітарнае значэнне вод
  • Вентыляцыя жылля
  • Выснова прадпрыемстваў
  •