Fiziologicheskie le norme di alimentazione

Attualmente in unione sovietica e amministrato le norme di alimentazione fiziologicheskie per popolazione di trudosposobnogo adulta con assegno per l'intensita di lavoro. Ogni popolazione e divisa convenzionalmente su 5 gruppi professionali principali :

Io raggruppo - persone occupate da lavoro principalmente mentale (le teste di imprese ed organizzazioni, composizione ingegneria-tecnica gli impiegati di progettare e la contabilita, sokretari, operatori, al di et di dispetchery.);

Il gruppo di II e un persone che adempiono a lavoro fisico e facile (gli impiegati, occupato su processi automatizzati, al di et di shveiniki.);

Il gruppo di III e un impiegati medio come al peso di lavoro (lo stanochniki, occupato in metallo - e derevoobrabotke, slesari naladchiki, nastroishchiki gli impiegati industria alimentare e chimica, al di et di poligrafisty.);

IV gruppo e un impiegati di lavoro fisico e pesante (i costruttori, mekhanizatory, minatori che gli impiegati lubrificano, gassoso tselliulozno-tappezzano industria, esperti in metallurgia, al di et di liteishchiki.);

Il gruppo di V e un persone che adempiono al lavoro fisico e piu pesante (i minatori subito usarono

Su lavori sotterranei, stalevary, gruzchiki ed impiegati, occupato nel fabbricare di materiali di edificio, lavoro che non il mekhanizirovan).

Le fonti di energia sono carbo-idrati, proteine e grassi. In ratsione alimentare loro dovrebbero essere sbalansirovany in correlazioni definite. Ottimale e la correlazione di proteine, di grassi e carbo-idrati uguale 1: 1: 4. Suggerito dalla formula di sbalansirovannosti prese di sostanze alimentari e principali in conto la relazione vicina di sostanza di normiruemogo con energeticheskoi valuti ratsiona di sutochnogo.

E corrente, quando la disposizione di lavoro fisico da immagine fondamentale cambiata di nuovo in collegamento con meccanizzazione e l'automazione di processi di produzione e lavoro fisico a lavoro indietro avvicinato mentale, cosi come cambio l'azione di carica fisica nella vita di ogni giorno, summenzionato il principio di sbalansirovannosti rettifica di necessita di sostanze alimentare e principale. Questo nel primo luogo tocca carbo-idrati e grassi. La correlazione di proteine, di grassi e carbo-idrati dove e accettato come 1: 2.7: 4.6 come a valore di energeticheskoi.

Energeticheskaya valuta ratsiona alimentare che dipende da eta e sesso e stabilito. Energeticheskoi di dipendenza specialmente notabili valutano ratsiona alimentare dall'intensita di lavoro (gruppo di V). Che modo di podvizhnee della vita, che piu truditsya di persona fisico, di temi piu piccolo necessario limitare energeticheskuiu il valore di alimentazione. In modo di malopodvizhnom della vita e specialmente nella massa ridondante del corpo di energeticheskuiu di persona valuta ratsiona alimentare necessario a limite.